✻ Suprême de Poulet Jaune d'Ancenis cuit en Basse T°, Sauce Forestière, Purée et Asperges Grillées 14.00 €( Ancenis Yellow Chicken Supreme cooked at low temperature, Sauce Forestière, Puree and Grilled Asparagus )Paleron de Boeuf Angus Grillé, Boulgour, Grenade, Concombre et Jus Court 21.00 €( Grilled Angus Beef Chuck, Bulgur, Pomegranate, Cucumber and Short Juice )Risotto crémeux, Safrané et Saint Jacques Poêlées 23.00 €( creamy risotto SAFRANE & SANTEED Scallops AND LEEK ) Burger, Canard Confit,Oignons, Cheddar Epicé, Moutarde à l'Ancienne et Frites Maison 18.00 €( Burger, Confit Duck, Onions, Spicy Cheddar, Old-Fashioned Mustard and Homemade Fries ) Notre choix est une Carte de Marché qui évolue en fonction des circuits courts d’approvisionnement. ✻